
12km away

After several centuries of wine production and almost 30 years of converting the Gayrard winery to cereal growing, our move in 2013 marked the return of the vine. Since then, we've been working every day to build up an authentic winegrowing business that respects our land in the north of the Gaillac vineyards. In 2016, we decided to grow our vines organically, and in January 2019 we added biodynamic viticulture to our environmental approach.
We're passionate about our work, and we're keen to help people discover our winery and share our profession and philosophy. All year round, we welcome visitors to the estate for tours of the vineyard, walks in the vines, picnic baskets, etc. We also offer tastings of our mainly single-vineyard wines to help you discover the diversity of our vineyards and our ancestral Gaillac grape varieties.After several centuries of wine production and almost 30 years of converting the Gayrard winery to cereal growing, our move in 2013 marked the return of the vine. Since then, we've been working every day to build up an authentic winegrowing business that respects our land in the north of the Gaillac vineyards. In 2016, we decided to grow our vines organically, and in January 2019 we added biodynamic viticulture to our environmental approach.
We're passionate about our work, and we're keen to help people discover our winery and share our profession and philosophy. All year round, we welcome visitors to the estate for tours of the vineyard, walks in the vines, picnic baskets, etc. We also offer tastings of our mainly single-vineyard wines to help you discover the diversity of our vineyards and our ancestral Gaillac grape varieties....

2022 - White

2022 - White

2021 - White

2020 - Red

2022 - Red

2021 - Red

2018 - Red

2022 - Rose


Domaine Gayrard
Tarn, Tarn - France
Only people who have booked an experience can leave a review.
by Céline for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/31/2025
Balade très agréable dans ce beau domaine très bien entretenu.
La dégustation bien guidée nous a permis de découvrir les vins de la propriété.
Les vins sont bons et la charte graphique très belle!
Un vrai moment de plaisirBalade très agréable dans ce beau domaine très bien entretenu.
La dégustation bien guidée nous a permis de découvrir les vins de la propriété.
Les vins sont bons et la charte graphique très belle!
Un vrai moment de plaisir...
by Birgit for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/26/2025
Last minute booking at this vineyard.
Got a little map and some information. You can walk the route (all 12 points) which give you information about the grapes, the area, what they do to maintain it etcetera. Took me 30/45 minuten. I took it slow. Afterwards a lovely young lady let me taste a few of their wines. It was a lovely experience. Last minute booking at this vineyard.
Got a little map and some information. You can walk the route (all 12 points) which give you information about the grapes, the area, what they do to maintain it etcetera. Took me 30/45 minuten. I took it slow. Afterwards a lovely young lady let me taste a few of their wines. It was a lovely experience. ...
by Laurent for Picnic in the vineyards of Domaine Gayrard (Meal) on 08/21/2025
Un super moment de partage autour de la dégustation de vin avant de partir pour une petite balade dans le vignoble et pour partager un super pique nique
Un super moment de partage autour de la dégustation de vin avant de partir pour une petite balade dans le vignoble et pour partager un super pique nique
...
by AL for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 06/05/2025
Expected to reveive a nice tour on the vineyard, instead got handed a paper with a route. We opted for a tasting, the wines were decent.Expected to reveive a nice tour on the vineyard, instead got handed a paper with a route. We opted for a tasting, the wines were decent....
by Julie for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 05/31/2025
Merci pour cette belle découverte tant par le Domaine (parcours très bien fléché avec des explications très claires et intéressantes) que par la dégustation des vins du Domaine Gayrard. Je recommande vivement. Merci pour cette belle découverte tant par le Domaine (parcours très bien fléché avec des explications très claires et intéressantes) que par la dégustation des vins du Domaine Gayrard. Je recommande vivement. ...
by Eva for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 02/20/2025
Le domaine est absolument sublime, et il y a un vrai travail d'information le long de la balade sur la biodiversité, le réchauffement climatique, la culture de la vigne, etc. Les propriétaires sont charmants et les vins à déguster très bons. Un régal sous le soleil en plein mois de février! Nous ne sommes pas reparties les mains vides :) merci encore !Le domaine est absolument sublime, et il y a un vrai travail d'information le long de la balade sur la biodiversité, le réchauffement climatique, la culture de la vigne, etc. Les propriétaires sont charmants et les vins à déguster très bons. Un régal sous le soleil en plein mois de février! Nous ne sommes pas reparties les mains vides :) merci encore !...
by Mark for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 09/27/2024
The folks at Domaine Gayrard have a really nice self-guided tour set-up. We really enjoyed our walk around the vineyard, learning about how they understand and care about biodiversity as they employ natural solutions throughout their operations. Oh ya, the views were spectacular as well! I would recommend.The folks at Domaine Gayrard have a really nice self-guided tour set-up. We really enjoyed our walk around the vineyard, learning about how they understand and care about biodiversity as they employ natural solutions throughout their operations. Oh ya, the views were spectacular as well! I would recommend....
by Steve for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/27/2024
We had a lovely visit to Domaine Gayrard. The (self-guided) tour of the vineyard was packed full of interesting information about the history of the Gaillac wine-growing region, the domaine itself and organic wine-growing practices. We used the domaine's English-language handbook, as well as the French-language information boards at key points on the tour. It was really inspirational to hear how the team at the domaine are working to build bio-diversity at the estate. Afterwards we sampled four of the domaine's excellent wines, and had a wonderful lunch at their stylish restaurant. The menu was limited to two options per course on the day we were there, but everything was absolutely delicious and the service was fantastic. Highly recommended!We had a lovely visit to Domaine Gayrard. The (self-guided) tour of the vineyard was packed full of interesting information about the history of the Gaillac wine-growing region, the domaine itself and organic wine-growing practices. We used the domaine's English-language handbook, as well as the French-language information boards at key points on the tour. It was really inspirational to hear how the team at the domaine are working to build bio-diversity at the estate. Afterwards we sampled four of the domaine's excellent wines, and had a wonderful lunch at their stylish restaurant. The menu was limited to two options per course on the day we were there, but everything was absolutely delicious and the service was fantastic. Highly recommended!...
by Naïma for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 08/16/2024
Nous avons passé un très bon moment dans ce domaine. La guinguette qui est ouverte pour manger le midi était excellent un avec un service agréable et disponible. La visite n’était pas assez fournie mais la dégustation était très agréable et complète. Nous avons passé un très bon moment dans ce domaine. La guinguette qui est ouverte pour manger le midi était excellent un avec un service agréable et disponible. La visite n’était pas assez fournie mais la dégustation était très agréable et complète. ...
by Laure for Gourmet Tasting (Meal) on 08/09/2024
Nous avons été séduit par la qualité des vins locaux proposés en mono-cepages et les explications très fournis.
Belle découverte de cépages peu connus. Nous avons été séduit par la qualité des vins locaux proposés en mono-cepages et les explications très fournis.
Belle découverte de cépages peu connus. ...
by Agathe for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/06/2024
Une super découverte du domaine Gayrard.
Nous avons commencé par y manger le midi dans leur guinguette, avec de jolie mets et surtout savoureux.
Nous avons poursuivi par la visite du domaine où chacun et libre d'y aller à son rythme, car vous y êtes en autonomie avec toutes les explications nécessaires. Un très jolie petit circuit autour des vignes où règne la tranquilité !
Nous avons terminé avec la dégustation de plusieurs vins, Romain nous a très bien accueilli et très bien expliqué chacun des vin que nous avons dégustés.
Nous avons donc passé un super moment en compagnie de Romain côté dégustation et avec les autes membres de l'équipe côté guinguette ! Une super découverte du domaine Gayrard.
Nous avons commencé par y manger le midi dans leur guinguette, avec de jolie mets et surtout savoureux.
Nous avons poursuivi par la visite du domaine où chacun et libre d'y aller à son rythme, car vous y êtes en autonomie avec toutes les explications nécessaires. Un très jolie petit circuit autour des vignes où règne la tranquilité !
Nous avons terminé avec la dégustation de plusieurs vins, Romain nous a très bien accueilli et très bien expliqué chacun des vin que nous avons dégustés.
Nous avons donc passé un super moment en compagnie de Romain côté dégustation et avec les autes membres de l'équipe côté guinguette ! ...
by Yann for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 07/18/2024
Accueil très sympathique par un jeune saisonnier. Un peu d histoire du domaine pour commencer puis visite du chais avec ses différents contenants. Conversation autour des modes d élevage et des choix des vignerons intéressante. Puis dégustation bien commentée, un plaisir
Amélioration possible en proposant une visite dans les vignes juste en face et des explications sur le travail du fruit. C est vrai qu aujourd'hui il fait 36°...
En tout cas, merci pour l accueil Accueil très sympathique par un jeune saisonnier. Un peu d histoire du domaine pour commencer puis visite du chais avec ses différents contenants. Conversation autour des modes d élevage et des choix des vignerons intéressante. Puis dégustation bien commentée, un plaisir
Amélioration possible en proposant une visite dans les vignes juste en face et des explications sur le travail du fruit. C est vrai qu aujourd'hui il fait 36°...
En tout cas, merci pour l accueil ...
by Francine for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 05/12/2024
La visite a été annulé car nous sommes arrivés en retard et d’autres groupes étaient prévus.
En effet nous avons fait la randonnée « de la vigne à l’olivier » avec un pique-nique. Il faisait tellement beau et la randonnée très belle que nous n’avons pas su gérer le temps pour honorer notre rendez-vous. Nous en sommes désolés et renouvelons nos excuses auprès de M Gayrard.
Cependant cette journée fut très agréable entre nature et amis.
La visite a été annulé car nous sommes arrivés en retard et d’autres groupes étaient prévus.
En effet nous avons fait la randonnée « de la vigne à l’olivier » avec un pique-nique. Il faisait tellement beau et la randonnée très belle que nous n’avons pas su gérer le temps pour honorer notre rendez-vous. Nous en sommes désolés et renouvelons nos excuses auprès de M Gayrard.
Cependant cette journée fut très agréable entre nature et amis.
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by Lauriane for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 02/25/2024
Je suis venue avec 2 amis, en provenance des Etats-Unis.
Nous avons apprécié lire l'histoire de la famille et du domaine.
Nous avons adoré faire la petite balade librement sur les terres.
Et la dégustation nous a complètement convaincue.
Je reviendrai =
(Attention uniquement à avoir des chaussures adaptées car passage dans la boue s'il a plu) Je suis venue avec 2 amis, en provenance des Etats-Unis.
Nous avons apprécié lire l'histoire de la famille et du domaine.
Nous avons adoré faire la petite balade librement sur les terres.
Et la dégustation nous a complètement convaincue.
Je reviendrai =
(Attention uniquement à avoir des chaussures adaptées car passage dans la boue s'il a plu) ...
by Marianne for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 10/15/2023
Nous avons été très bien accueillis et la dégustation quia suivi était très intéressante et les vins délicieux ! Nous recommandons à 100%Nous avons été très bien accueillis et la dégustation quia suivi était très intéressante et les vins délicieux ! Nous recommandons à 100%...
by Flavie for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 08/12/2023
La dégustation suivi d'un pic nique dans les vignes c'est vraiment agréable et dépaysant !
La dégustation suivi d'un pic nique dans les vignes c'est vraiment agréable et dépaysant !
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by Cecile for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/11/2023
Visite et explications intéressantes, accueil et dégustation des plus agréables.
Nous recommandons.Visite et explications intéressantes, accueil et dégustation des plus agréables.
Nous recommandons....
by Tony for Picnic in the vineyards of Domaine Gayrard (Meal) on 08/10/2023
Beau domaine , 1ere visite de cave pour ma part avec de très bonnes explications.
Super dégustation d'une bonne partie de la production. Vin de très bonne qualité
Pique nique très agréable dans les vignes avec un joli parcours explicatif.
Je reviendrai Beau domaine , 1ere visite de cave pour ma part avec de très bonnes explications.
Super dégustation d'une bonne partie de la production. Vin de très bonne qualité
Pique nique très agréable dans les vignes avec un joli parcours explicatif.
Je reviendrai ...
by brigitte for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 05/14/2023
explications claires et réponses à toutes nos questions , puis belles surprises à la dégustation explications claires et réponses à toutes nos questions , puis belles surprises à la dégustation ...
by Nicola for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 04/05/2023
Vineyard is set in idyllic countryside near Gallac .The owners are warm and welcoming and happy to answer any questions .You are given an information leaflet then you can follow the numbered areas and read the explanation of all the grapes ,animals and insects .You can taste their wines after and if you like them uou are able to buy by the bottle or boxes of 6 .Thoroughly enjoyable afternoon ,good for adults and children alike ..Vineyard is set in idyllic countryside near Gallac .The owners are warm and welcoming and happy to answer any questions .You are given an information leaflet then you can follow the numbered areas and read the explanation of all the grapes ,animals and insects .You can taste their wines after and if you like them uou are able to buy by the bottle or boxes of 6 .Thoroughly enjoyable afternoon ,good for adults and children alike .....
by Yann for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 08/11/2022
Visite agréable, gens accueillantVisite agréable, gens accueillant...
by Coralie for Picnic in the vineyards of Domaine Gayrard (Meal) on 08/10/2022
Un rdv prix pour 12h. Arrangeant car sur appel rdv décalé à 13h00. Accueil chaleureux, avec un panier pique-nique prêt (restauration possible sur place « la guinguette ») et le choix d’un vin qui l’accompagne pour partir en visite du domaine avec un road book. De retour au domaine, à partir de 14h00 possible, pour continuer sur une dégustation au salon climatisé.
En tant qu’amateurs de vins nous sommes repartis vers 16h. Merci pour ces moments très agréables. Je vous recommande ce domaine pour y découvrir la richesse des lieux et des vins en mono cépages inattendus.Un rdv prix pour 12h. Arrangeant car sur appel rdv décalé à 13h00. Accueil chaleureux, avec un panier pique-nique prêt (restauration possible sur place « la guinguette ») et le choix d’un vin qui l’accompagne pour partir en visite du domaine avec un road book. De retour au domaine, à partir de 14h00 possible, pour continuer sur une dégustation au salon climatisé.
En tant qu’amateurs de vins nous sommes repartis vers 16h. Merci pour ces moments très agréables. Je vous recommande ce domaine pour y découvrir la richesse des lieux et des vins en mono cépages inattendus....
by Oana for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 08/04/2022
Nous avons pu nous balader dans les vignes ce que j'ai beaucoup aimé. La dégustation s'est bien déroulée. Le vigneron nous orientait tout du long tout en nous faisant deviner les différentes saveurs présentes dans le vin. C'était de l'apprentissage tout en étant ludique.Nous avons pu nous balader dans les vignes ce que j'ai beaucoup aimé. La dégustation s'est bien déroulée. Le vigneron nous orientait tout du long tout en nous faisant deviner les différentes saveurs présentes dans le vin. C'était de l'apprentissage tout en étant ludique....
by Rachel le Derf for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 07/05/2022
Excellent expérience- merci Excellent expérience- merci ...
by Ben for A tour of the vineyards (Tour and tasting) on 06/16/2022
Excellent self guided vineyard tour with informative information leaflet. Delicious wines and knowledgeable hosts. Would recommend!Excellent self guided vineyard tour with informative information leaflet. Delicious wines and knowledgeable hosts. Would recommend!...
by Emmanuel for Picnic in the vineyards of Domaine Gayrard (Meal) on 05/26/2022
Belle idée de pique nique au milieu des vignobles avec un parcours fléché explicatif sur la vigne et son environnement.Belle idée de pique nique au milieu des vignobles avec un parcours fléché explicatif sur la vigne et son environnement....
by Emmanuel for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 05/26/2022
Visite vraiment très intéressante
Une gamme de vin très sympas et pour tous les goûts.
A noter une possibilité de manger sur place avec un menu alléchant ainsi qu’un panier pique-nique que nous avons testé très sympa.Visite vraiment très intéressante
Une gamme de vin très sympas et pour tous les goûts.
A noter une possibilité de manger sur place avec un menu alléchant ainsi qu’un panier pique-nique que nous avons testé très sympa....
by Marta for Discovery of our winery (Tour and tasting) on 10/09/2021
Très bon accueil et explication des procédés. La dégustation super bonne ! On recommande sans douteTrès bon accueil et explication des procédés. La dégustation super bonne ! On recommande sans doute...
by Lesley for Picnic in the vineyards of Domaine Gayrard (Meal) on 09/26/2021
nous avons eu une belle journée dans un cadre magnifique. Le rosé était délicieux. Le choix de nourriture était bon mais aurait pu être amélioré en donnant un choix aux invités pour les invités végétariens. Nous avons pris des photos incroyables et recommandons ce lieu.nous avons eu une belle journée dans un cadre magnifique. Le rosé était délicieux. Le choix de nourriture était bon mais aurait pu être amélioré en donnant un choix aux invités pour les invités végétariens. Nous avons pris des photos incroyables et recommandons ce lieu....
by Marta for Discover the grape varieties of Gaillac (Tasting) on 09/18/2021
It was a last minute decision and the truth is that they took good care of us. The site is located in a charming setting and the wines are very good. We recommend it.It was a last minute decision and the truth is that they took good care of us. The site is located in a charming setting and the wines are very good. We recommend it....
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