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Le restaurant

Premier bar à vins historique de Saint-Emilion, L’Envers du Décor a été fondé en 1987 par François des Ligneris et repris en février 2017 par la famille Perse, propriétaire du Château Pavie et de l’Hôtel de Pavie.

Informations pratiques

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Langues parlées :FrançaisAnglais
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Moyens de paiement :
Carte bleue, Chèque, Tickets restaurant
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Accueil handicapé
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Wifi
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Espace fumeurs
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Animaux de compagnie acceptés
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Parking privé
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Climatisation

Carte du restaurant

Le mot du chef

"Notre chef, Bertrand Bordenave, élabore une cuisine du marché composée uniquement de produits frais et privilégiant les producteurs locaux. La carte met à l’honneur les plats qui ont fait la renommée de la maison tels que la Côte de bœuf, l’Épaule d’agneau ou encore le Soufflé au Grand Marnier."

Prix moyen à la carte

Sur la base d’un repas entrée + plat ou plat + dessert, hors boissons.

56

Entrées

  • 6 Huîtres ‘‘Prat ar Coum’’ n°2 (Bretagne)

    18€
  • Tartare de bar au lait de coco, salade d’herbes fraiches et combava

    18€
  • Raviole de Homard Bleu, fraicheur estragon et petit beignet

    20€

Plats

  • Ris de Veau croustillant aux champignons

    32€
  • Homard cuit au sautoir

    34€

Desserts

  • Soufflé au Grand Marnier

    30€
  • Planche de fromages fermiers

    30€

Menus

  • Superbe menu du week-end

    Entrée + plat. Boisson: 1 verre de vin

    45€
  • Repas gastronomique

    2 entrées + 2 plats. Boissons: 1 apéritif + 1 verre de vin

    56€

Carte vins, spiritueux, cocktails

Le mot du chef

"Le chef sommelier sélectionne les vignerons les plus talentueux dans le bordelais et dans toutes les grandes régions viticoles. Les amateurs, comme les professionnels du vin auront le choix entre plus de 500 références et une proposition de vin au verre."

Prix boissons

  • Bouteille de vin12€
  • Café15€

Conditions de réservation

Conditions d'annulation : Annulation gratuite.

Avis certifiés

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L'envers du décor

Saint-émilion, Gironde - France

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Localisation

L'envers du décor

9 rue du clocher, 33330 Saint-émilion

itinerary iconItinéraire

Questions fréquentes

  • Est-ce que L'envers du décor est ouvert aujourd’hui ?

    Pour savoir si L'envers du décor est ouvert aujourd’hui, cliquez ici
  • Quels types d’expériences sont proposés par L'envers du décor ?

    L'envers du décor ne propose aucune expérience pour le moment.
  • Est-ce que L'envers du décor propose des expériences pour les groupes ?

    La capacité maximale d’accueil de L'envers du décor est de 0 personnes. Pour en savoir plus et réserver, cliquez ici
  • Faut-il réserver pour visiter L'envers du décor ?

    Pour que L'envers du décor vous propose le meilleur accueil, nous vous conseillons de réserver avant de vous rendre sur place.
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    Saint-émilion, Gironde - France

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  • Etoilé - Domaine viticole

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    54€ / pers.

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56prix moyen à la carte